生豆渣的缺点竟然这么多

在所有的糟渣资源中，豆渣算是营养价值的糟渣之一，其蛋白品质好，消化吸收率高，折干的粗蛋白含量达到24%左右，粗纤维含量6%左右，富含氨基酸，特别是赖氨酸含量丰富，但也有以下缺点。今天小编就和大家聊聊。

一、含有抗营养因子，如主要的三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍羊体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。

所以，过去传统的养殖户，往往需要将豆渣煮熟之后，才能喂猪鸡鸭鹅牛羊等动物；这需要消耗大量的人工和燃料成本。

二、豆渣虽然含蛋白高，但动物可利用的能量却很少，折干的豆渣消化能约2.05兆卡/千克（或8.58兆焦/千克），但这些消化能是指存在于豆渣蛋白碳骨架中的消化能，是不能或很难利用的，其利用效率远远低于玉米粉等能量饲料中的淀粉质能量，甚至造成对动物的伤害（伤肝伤脾），大量使用豆渣造成日粮的能量蛋白不平衡，蛋白过高，能量过低，大量过剩的蛋白进入后肠，脱氨分解，造成后肠PH上升，大肠杆菌滋生，肠毒素增加，内肠细胞脱水稀释毒素，终造成蛋白消化不良性腹泻，同时也危害到动物健康水平。

所以，喂豆渣必须搭配能量饲料来喂，以平衡营养，过去传统的大喂豆渣的方法，往往造成羊毛长，肉质苍白、色泽不好，内脏器增大（豆渣蛋白过多造成的血氨浓度过大，压力大等造成），缺乏维生素，生长速度慢等缺点，主要原因还是营养上的不平衡。我们山东鑫旺饲料工业有限公司向您推荐性价比很好的奶牛用过瘤胃脂肪 ：能美健S脂肪酸型过瘤胃棕榈脂肪酸粉，能美健S：棕榈脂肪酸粉，棕榈酸C16:0 高达90%以上，提高乳脂率，提高产奶量，提高乳蛋白，适合奶牛；熔点≥52C°，粗脂肪 ≥99.5%，水分和杂质≤0.5%，过氧化值≤2mmol/Kg,碘值≤5gI2/100g,酸价200mgKOH/g以上。以上产品在本公司均有售卖，质量保证，有饲喂问题的可以咨询我们山东鑫旺饲料工业有限公司，为您解答。

三、收集的豆渣往往容易变质，由于含水量高，极易滋生杂菌甚至有害菌，变质变味；所以，传统的养殖户，收集的豆渣必须尽快煮熟喂完。

赵小童